Лодочка из пышного теста (мука, дрожжи, сахар, соль, сливочное масло, молоко) с сыром Сулугуни, имеретинским сыром, полу-запеченым куриным желтком яйца и сливочным маслом.

Грузинский закрытый пирог из тонко раскатанного теста (мука, молоко, сливочное масло, дрожжи, сахар, соль) с начинкой из имеретинского сыра и сыра Сулугуни посыпается тертым сыром сулугуни сверху, смазывается взбитым яйцом и запекается до золотистой корочки

Традиционные грузинские пельмени из плотного теста (мука, вода, соль) с начинкой из баранины с добавлением кинзы, репчатого лука, грузинских специй, и чили перца. (1 шт -80 гр.) 

Традиционные грузинские пельмени из плотного теста (мука, вода, соль) с начинкой из говядины и свинины с добавлением кинзы, репчатого лука, грузинских специй, и чили перца. (1 шт -80 гр.) 

Традиционные грузинские пельмени из плотного теста (мука, вода, соль) с начинкой из сыра сулугуни (1 шт -80 гр.) 

Тесто (мука, вода, соль), фарш из гоаядини и свинины с добавлением кинзы, репчатого лука, грузинских специй и чили перца. Обжариваются в кипящем масле. 2 шт-200 гр.

Тесто (мука, вода, соль), фарш из баранины с добавлением кинзы, репчатого лука, грузинских специй и чили перца. Обжариваются в кипящем масле. 2 шт - 200 гр.

Тесто (мука, вода, соль) , начинка из тертого сыра сулугуни. Обжариваются в кипящем масле. 2 шт - 200 гр.

Баранина , тесто

Зелень , тесто

Сыр сулугуни, Зелень , тесто

Свинина, говядина, тесто

Томаты, соус красный, моцарелла сыр

ветчина, бекон, шампиньоны, соус красный, моцарелла сыр

Тонки коржи песочного теста (сливочное масло, мука, желток яйца, сметана) пропитываются медом, прослаиваются дробленым грецким орехом 

Язык говяжий , карбонат, куриное филе, перец  болгарский, шампиньоны, соус «Табаско»,майонез

ТРАДИЦИОННЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП С КУСОЧКАМИ ГОВЯДИНЫ, РИСОМ, ТОМАТАМИ, КИНЗОЙ И ПРЯНЫМИ КАВКАЗСКИМИ СПЕЦИЯМИ.

 форель щука  судак картофель морковь

Кура филе, морковь, лук репчатый, лапша

Кусочки баранины (мякоть и «семечки») томятся в собственном соку, добавляются к обжаренным овощам (картофель, баклажан, репчатый лук, томаты, болгарский перец) заправляются чесноком, свежей зеленью. 

Говяжий бульон с кусочками говядины и пассированными овощами (капуста, свекла, картофель, лук и морковь). Запрвляется уксусом и сахаром. Подается со сметаной.

Паста, бекон, сливки, яйцо, сыр пармезан.

паста, филе куриное, сливки, сыр пармезан

Кусочки свинины (вырезка) обжариваются с крупнонарезанным картофелем и репчатым луком. Заправляется чесноком и грузинскими специями. При подаче в блюдо добавляются томаты и кольца репчатого лука. Посыпается свежей кинзой.

индейка, картофель, лук репчатый, приправы

Цыпленок, корнишон жареный, на сковороде, после томленый в сметанно-сливочном соусе, чеснок, специи, зелень

Кусочки говядины припущенные в собственном соку с добавлением мелко нарезанных овощей (красная паприка, томаты в собственном соку, репчатый лук, острый чили перец) тушатся с добавлением чеснока и грузинских специй кинзы и петрушки. 

овощное рагу из баклажана, болгарского перца, томатов со специями

Фарш из баранины и говядины с добавлением риса, репчатого лука, зелени, чили перца заворачивается в малосольные виноградные листья и тушится в собственном соку.

Форель филе

щука филе

индейка

вырезка свиная